양배추, 계란, 참치의 환상 궁합! 3가지 레시피로 뚝딱 완성하는 초간편 요리
A. 참치마요 양배추 볶음
바쁜 저녁 시간에 뚝딱 만들 수 있는 간단한 요리입니다. 양배추의 아삭함과 참치의 고소함, 마요네즈의 부드러움이 환상적으로 어우러집니다.
재료
- 양배추 1/4개
- 참치캔 1개
- 계란 1개
- 마요네즈 2큰술
- 소금, 후추 약간
- 식용유 약간
만드는 방법
- 양배추는 채 썰고, 계란은 풀어줍니다.
- 팬에 식용유를 두르고 양배추를 볶다가, 계란을 넣고 살짝 익힙니다.
- 참치와 마요네즈를 넣고 간을 맞춰 볶아줍니다.
- 소금, 후추로 간을 합니다.
B. 양배추 계란말이 참치 추가
평범한 계란말이에 양배추와 참치를 더해 풍성하고 영양가 있는 요리로 변신시켜보세요. 아이들 간식으로도 좋습니다!
재료
- 양배추 1/6개 (얇게 채썰기)
- 참치캔 1/2개
- 계란 3개
- 소금, 후추 약간
- 식용유 약간
만드는 방법
- 양배추는 얇게 채 썰어 소금에 살짝 절여 물기를 뺍니다.
- 계란에 소금, 후추를 넣고 풀어줍니다.
- 달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 조금씩 부어 양배추와 참치를 넣고 말아줍니다.
- 노릇하게 구워 완성합니다.
C. 참치 양배추 계란전
간단하게 부쳐 먹는 전 요리입니다. 맥주 안주나 간단한 식사 대용으로도 좋습니다.
재료
- 양배추 1/4개 (잘게 다지기)
- 참치캔 1개
- 계란 2개
- 부침가루 2큰술
- 물 2큰술
- 소금, 후추 약간
- 식용유 약간
만드는 방법
- 양배추를 잘게 다져줍니다.
- 볼에 계란, 부침가루, 물, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 다진 양배추와 참치를 넣고 섞어줍니다.
- 팬에 기름을 두르고 반죽을 부쳐 노릇하게 구워줍니다.
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